こんにちは！
いいものギフトモノプロの小石です。

GWも終盤となりましたが、
皆様いかがお過ごしでしょうか。
今年は３年ぶりの移動規制のない
GWだったので、外出された方も
結構多かったと思います。

各地で小さいお子様がいる
ファミリー向けのイベントも
たくさん開催されていますね。

というわけで本日ご紹介する
『SDGs×食』のニュースは・・・

「食育食堂」です！

横浜市市庁舎内に店を構える和風創作料理「ＴＳＵＢＡＫＩ食堂」のオーナーシェフで「よこはまグリーンピース」代表取締役の椿直樹さん（５４）が、食を通じた子どもの「居場所」づくりを始めた。店舗を活用し、親と共に参加した子どもたちに、地場野菜など用意した食材で楽しく腕を振るってもらう「食育食堂」の試み。地産地消や横浜野菜の普及啓発に取り組む椿さんは「食べることは基本。大人になっても忘れないで」と未来を見つめる。（波多野　寿生）

https://www.kanaloco.jp/pr/article-907901.html
出典　カナロコ

これまでも児童養護施設などに
寄付を行なわれていましたが、
今回はその一環として、
子どもの居場所づくりとともに
フードロス削減に期待を寄せて
「食育食堂」を企画したとのことです！

厚生労働省でも「栄養は、持続可能な社会を実現するための重要な基盤である。」としています。（出典 厚生労働省）
食育を通じて、栄養改善の取り組みを行うことで
SDGsの目標達成に貢献できますね！

SDGsの目標達成のためにも
ロスにつながる食べ残しはやめましょうね！

ではまた次回！！

   

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