この商品について

• 【容量】 8g×5パック入
• 【鰹節に圧倒的なこだわり。2種類の鰹節を独自ブレンド】 私たちはだしパックで鰹節の風味と香りを存分に引き出すために日本全国のあらゆる鰹節の配合パターンを試しました。 辿り着いたのは静岡県焼津市の鰹節。それを、伝統的な製法でじっくり燻製し香りを凝縮させたものと、独自の加熱製法で旨みを引き出したものの2種類を使用し、これらをブレンドすることで深みのある味わいを生み出しています。
• 【真昆布のうま味が鰹を風味を極限まで引き立てる】 うま味成分をしっかりと含みつつ、鰹の味わいを邪魔しない理想的な昆布は何か。 辿り着いたのは”昆布の王様”真昆布でした。 肉厚でありながらも繊細で深みのあるうま味が、鰹を優しく包み込みます。
• 【無添加にとらわれない、みんなのための自然なおいしさ】 多くの食品において「無添加」は重要な選択肢として見られています。 しかし、私たちはあえて「無添加」にとらわれず、みんなが気軽に日常で使えるだしを目指しました。 食卓に欠かせない「だし」の本来の役割-それは、どんな料理にも自然に溶け込み、素材の味を引き立て、食べる人の心を温かく包み込むことだと考えています。 そこで、厳選した天然素材由来の調味料を加えることで、鰹節と昆布の旨みをより深く引き出し、家庭で簡単に使える「自然なおいしさ」を目指しました。
• 【みんなのだしで食卓に笑顔と繋がりを】 食卓を囲む瞬間は、ただ食事をするだけではなく、家族や友人、仲間と心を通わせ、つながりを深める特別な時間。 食を通じて、大切な人達とのつながりを改めて感じられる、そんな大切なひとときをお届けしたい。 このような想いから、「みんなのだし」は生まれました。